爱吃水果的食货
2018-03-10
1.把除豆沙以外的食材放到盆内，搅拌过筛。后盖保鲜膜封好
2.大火上气后蒸20分钟。取出
3.趁热，搅拌至不分块。成团。放冰箱后冷却1小时。取出不粘手。后分成30～40克没份。
4.30克皮包住20克馅，最后压成月饼。期间月饼模具里撒熟面粉，防粘连。用手包的过程会很粘手，戴上保鲜膜手套，会不粘手。
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