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好吃的菜梗肉末酱拦面

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好吃的菜梗肉末酱拦面
包菜哎水饺 2017-06-29

好吃的菜梗肉末酱拦面

在我们家下面的那家老北京炸酱面那里吃了一碗炸酱面,我刚吃的第二口然后就吃不下去了,因为它的肉酱是我最讨厌的叉烧包的馅的味道,所以我就没有再吃了,所以我就自己默默的去超市买材料,打算自己做一个菜梗肉末酱拦面来吃吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解1)

1.准备猪肉100克,青椒一个,黄瓜一段,香葱两根

步骤二
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解2)

2.菜梗切成小段

步骤三
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解3)

3.青椒切碎丁

步骤四
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解4)

4.香葱切葱花

步骤五
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解5)

5.猪肉切肉末,油肉和红肉分开,

步骤六
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解6)

6.锅中加热后倒入适量的食用油,加入油肉末榨出油

步骤七
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解7)

7.红肉末入锅翻炒

步骤八
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解8)

8.加入葱花、菜梗、青椒丁

步骤九
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解9)

9.加入黄豆酱和所有调料

步骤十

10.加入一勺高汤,煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了

步骤十一
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解11)

11.别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水

步骤十二
好吃的菜梗肉末酱拦面做法图解12)

12.面条装碗,黄瓜刨细丝放在面上,浇上酱。吃之前拌均匀即可

1.面条过凉最好用凉开水2.煮面条具体时间可根据自己的口感来定

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