准备猪肉100克,青椒一个,黄瓜一段,香葱两根 菜梗切成小段 青椒切碎丁 香葱切葱花 猪肉切肉末,油肉和红肉分开
锅中加热后倒入适量的食用油,加入油肉末榨出油 红肉末入锅翻炒 加入葱花、菜梗、青椒丁 加入黄豆酱和所有调料 加入一勺高汤,煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了
别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水 面条装碗,黄瓜刨细丝放在面上,浇上酱。吃之前拌均匀即可
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