爱吃de瘦瘦
2017-06-29
1.准备食材。毛豆已经事先焯过水了。
2.锅中放入适量的油。
3.油热后，加入咸菜翻炒至咸菜有香味飘出。
4.将咸菜盛出来，再放入适量油。
5.油热后加入姜片、毛豆，翻炒至毛豆表面有点收水为止。
6.加入豆瓣，不断的翻炒。
7.加入咸菜，翻炒片刻后，加入适量的水、盐、味极鲜。
8.煮熟后，收汁就可以了。
9.很鲜美，吃粥和饭都可以。
这个菜的毛豆要先炒熟，豆瓣熟起来快。
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