蜂蜜三叶草
2017-10-18
1.用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、生姜腌制肉制品，腌半天！将洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、青红椒、切块，一堆大蒜剥好，放入盘中，加少量盐、胡椒粉、植物油拌匀。
2.酱料准备:两勺耗油+两勺海鲜酱+两勺番茄酱+两勺甜面酱+两勺淀粉+一勺生抽+一勺豆瓣酱+一勺白糖+小半勺鸡精，搅拌均匀放置备用
3.将锅加热，均匀涂上牛油（猪油、植物油也可以将就），油热后将蔬菜平铺在锅底，淋一点植物油、撒一点胡椒粉，焖五分钟。
4.再将肉类铺在蔬菜上面，焖十分钟，打开锅盖，浇上酱汁，继续焖两三分钟分钟。
5.打开锅盖，浇上酱汁，继续焖两三分钟分钟，最后撒点香菜（画龙点睛，可惜我今天洗好的香菜都忘记放进去了），盖锅盖焖几秒种，然后开锅，享用美味自制焖锅～
可以事先熬一点骨汤，吃完焖肉后再涮菜，吃火锅～[色]
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