1.酱干洗净备用
2.辣椒,大蒜切好备用
3.瘦肉切好,用黑胡椒,盐腌制一下
4.锅中放油烧热,放入瘦肉炸熟
5.把肉拨到一边,放入辣椒,大蒜炸香
6.放入酱干,翻炒一会儿
7.放入味精,盐,酱油,适量水翻炒一会儿
8.可以出锅了
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