酱干洗净备用
辣椒,大蒜切好备用
瘦肉切好,用黑胡椒,盐腌制一下
锅中放油烧热,放入瘦肉炸熟
把肉拨到一边,放入辣椒,大蒜炸香
放入酱干,翻炒一会儿
放入味精,盐,酱油,适量水翻炒一会儿
可以出锅了
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