1.将酸梅汤料备齐.
2.酸梅汤洗净.
3.把洗净的酸梅汤料装入煲汤袋里.
4.冰糖备用.
5.锅里装上清水放入酸梅汤料袋.
6.大火烧开转小煲30分钟.
7.盆里放入冰糖.
8.倒入煲好的酸梅汤.
9.冰糖融化,装杯撒上桂花即可饮用.
如当天酸梅汤喝不完可要放冰箱,因为在常温酸梅汤易变质.冰过的酸梅汤口感更佳.
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