吃出美丽
2018-02-17
1.食材备好洗净
2.苦瓜去籽洗净切薄片，红辣椒去籽洗净切末
3.鸡蛋磕入碗中，打散。将处理好的苦瓜，红椒倒入蛋液中，加适量盐搅拌均匀
4.锅里放入食用油
5.热锅后倒入伴好的蛋液
6.小火煎至两面金黄
7.改刀装盘，即可享用
打鸡蛋时用料酒代替清水更去腥苦瓜中间的瓤一定要去干净，否则一是更苦，二是发韧，口感不好孕妇不宜吃苦瓜。
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