飞鱼
2017-06-29
1.五花肉放入油锅，煸炒出多余的油脂，用锅铲推向一边。
2.放入适量的冰糖，小火慢慢炒出焦糖色。
3.把红烧肉和糖汁翻炒均匀，放入姜片，一起翻炒几下
4.淋入盖过肉的水
5.倒入麻辣香锅配料和生抽。
6.盖上锅盖，焖四十分钟左右，至收汁即可。
1、因为家人不喜欢甜味，所以我减少了冰糖的量。加大了酱油的量帮助上色。2、如果喜欢颜色更深，可以多加点酱油。
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