馋嘴猫
2017-06-25
1.食材：蛏子和三色椒
2.三色椒择洗干净，去籽，切块；蒜头去衣，切粒
3.蛏子择洗干净
4.焯烫一遍
5.去壳
6.准备芡汁（豉汁蒜蓉酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）
7.热油锅
8.爆香三色椒和蒜片
9.放入蛏子肉
10.倒入芡汁煸炒收汁
11.熄火盛出
1、辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
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