小花妈妈私房菜
2017-06-27
食材：蛏子和三色椒
三色椒择洗干净，去籽，切块；蒜头去衣，切粒
蛏子择洗干净
焯烫一遍
去壳
准备芡汁（豉汁蒜蓉酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）
热油锅
爆香三色椒和蒜片
放入蛏子肉
倒入芡汁煸炒收汁
完成
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三色椒炒蛏子肉