1.里脊肉切丝加料酒,姜片,酱油腌制20分钟左右,水淀粉加适量料酒和酱油搅拌均匀
2.热锅放油,下腌制好的肉条翻炒至肉色变白
3.把肉条划到一边,放入甜面酱煎出香味
4.翻炒均匀,再加入米醋,白糖调味
5.炒至汁水快收时加入调好的水淀粉
6.快速翻炒片刻即可
7.出锅,盛入已经摆好胡萝卜和黄瓜条的盆子里,开吃吧~
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