红豆坊 2018-03-01

主料

• 苦瓜1根

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 猪肉适量
• 料酒适量

步骤一

1.苦瓜洗干净。

步骤二

2.将苦瓜切成段。

步骤三

3.将种子让勺子挖掉。

步骤四

4.将肉馅拌入酱油，盐，胡椒粉，料酒等调味料。

步骤五

5.将肉馅塞到苦瓜里。

步骤六

6.大火上锅蒸15分钟。

步骤七

7.将蒸完的汁倒入酱油。

步骤八

8.再倒入淀粉熬制。

步骤九

9.熬制汤汁浓稠即可。

步骤十

10.倒到蒸好的苦瓜上。

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