1.准备食材
2.排骨冷水入锅煮开去血水
3.爆炒葱姜蒜、花椒和八角
4.先炒下排骨
5.再炒下土豆,这样土豆不容易烂
6.放生抽炒一下
7.放适量水、酒、盐、少许老抽调色
8.大火煮开小火焖20分钟
9.好啦
无
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