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美味的蒜蓉粉丝金针菇

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美味的蒜蓉粉丝金针菇
肉食天堂 2017-06-23

美味的蒜蓉粉丝金针菇

蒜蓉粉丝金针菇,这是一道具有异域风情的菜系。很多人因人而异。有些人喜欢吃,有些人却讨厌它的味道。因此,在选择这道菜时,要慎重考虑。尤其是在迎接贵客的时候,如果不确定别人的口味,就不要选择这类比较敏感的菜系。这道菜比较容易上手,对于家庭主妇来说小菜一碟。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解1)

1.准备材料

步骤二
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解2)

2.粉丝泡在凉水里。

步骤三
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解3)

3.金针菇洗干净摆在碗里。

步骤四
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解4)

4.蒜切成蒜末。

步骤五
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解5)

5.锅中放油,小火将蒜末炸至金黄。

步骤六
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解6)

6.炸好的蒜盛出备用。

步骤七
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解7)

7.炸好的蒜末同部分生蒜末混合,加盐,蒜油搅拌。

步骤八
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解8)

8.在金针菇上摆放泡好的粉丝。

步骤九
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解9)

9.把调好的蒜末放在粉丝上,蒸锅水开蒸7分钟。

步骤十
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解10)

10.小香葱切末放在蒜末上,炒锅中热油浇在香葱上。

步骤十一
美味的蒜蓉粉丝金针菇做法图解11)

11.最后淋一些蒸鱼豉油。

1蒜末一定要小火炸至金黄。火大了会糊。2金针菇不用焯水,可以直接蒸。

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