1.鸡翅先解冻,之后先去骨,准备腌制。
2.蒜头要切成蒜末,因为鸡翅比较少,所以用一个就足够了。
3.去好骨的鸡翅加入蒜末、酱油,油,蚝油,盐,砂糖,腌制10-15分钟左右,这样比较入味。
4.把腌制好的鸡翅用牙签封住一端,备用。
5.香菇是隔夜泡发的,切成粒,爆香。
6.香葱切粒,备用。
7.把煲好的糯米饭和香菇一起炒,调味,加入香葱。
8.把炒好的糯米饭酿入鸡翅里面,用牙签封好,放进预热好200度的烤箱烤8分钟。
9.把鸡翅拿出来,刷点油,翻到另一边再考5分钟,受热均匀。
10.烤好的鸡翅可以把牙签拔掉,撒上葱花。
可以根据个人口味涂上蜂蜜。
来自辉牛小姐
糯米酿鸡翅,这是一道家常小菜,但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴
来自茄瓜小诱惑
糯米,俗称九米,大家应该都吃过吧,我个人比较喜欢把糯米煮好咯
来自树皮食材
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