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味美醇厚的糯米酿鸡翅

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味美醇厚的糯米酿鸡翅
喝咖啡不加糖 2017-06-24

味美醇厚的糯米酿鸡翅

这道味美醇厚的糯米酿鸡翅我是很喜欢的,所以今天特意向大家推荐一下首先,鸡翅就是很好的食材,而且肉质鲜美细嫩,很适合做酿类菜肴,其次,糯米酿酸甜爽口,回味悠长,和鸡翅做在一起,味道相互融合,会达到更好的效果,总之,这道糯米酿鸡翅值得一吃。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解1)

1.鸡翅先解冻,之后先去骨,准备腌制。

步骤二
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解2)

2.蒜头要切成蒜末,因为鸡翅比较少,所以用一个就足够了。

步骤三
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解3)

3.去好骨的鸡翅加入蒜末、酱油,油,蚝油,盐,砂糖,腌制10-15分钟左右,这样比较入味。

步骤四
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解4)

4.把腌制好的鸡翅用牙签封住一端,备用。

步骤五
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解5)

5.香菇是隔夜泡发的,切成粒,爆香。

步骤六
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解6)

6.香葱切粒,备用。

步骤七
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解7)

7.把煲好的糯米饭和香菇一起炒,调味,加入香葱。

步骤八
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解8)

8.把炒好的糯米饭酿入鸡翅里面,用牙签封好,放进预热好200度的烤箱烤8分钟。

步骤九
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解9)

9.把鸡翅拿出来,刷点油,翻到另一边再考5分钟,受热均匀。

步骤十
味美醇厚的糯米酿鸡翅做法图解10)

10.烤好的鸡翅可以把牙签拔掉,撒上葱花。

可以根据个人口味涂上蜂蜜。

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