1.土豆蒸熟后,用小勺压成土豆泥。
2.压成泥后放淀粉 和少许盐活成面团。
3.这就是土豆活好的面团。
4.把土豆面团擀开成博饼,用杯子口压成一个一个的圆饼,用筷子点出眼睛,用小勺把画出嘴巴。可爱吧。
5.食用油倒入锅内烧6.7成放入土豆饼炸制。
6.像笑脸吗亲?
7.可爱吧亲。
用色拉油,浅色的油炸制出来颜色好看。我用的是玉米油。火候不能大。大了就上色了,不好看。
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