1.虾干准备好
2.茄子,蒜两瓣,番茄半个,猪肉准备好
3.将材料料切好,虾干和猪肉剁烂
4.茄子削皮切块,用盐腌制
5.已经腌制好的茄子
6.把腌制好的茄子,上一层薄薄的生粉
7.锅里下油煎茄子,煎好了装盘备用
8.将虾干放下去爆香
9.然后下入蒜末和肉末爆香
10.然后放葱头在放入番茄
11.接着放入茄子下去炒,适量加点水,放适量的盐和少许的糖
12.焖软茄子了在放点酱油和蚝油翻炒
13.最后放入葱花即可
14.已经做好的茄子
1、放半个番茄下去,茄子煮不会发黑。
虾干肉末焖茄子这道美食的话,属于道家长性的美食那茄子的话,他
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