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家常虾干肉末焖茄子

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家常虾干肉末焖茄子
豆豆美味点 2017-06-23

家常虾干肉末焖茄子

虾干肉末焖茄子是一道食材非常丰富,味道堪比山珍海味的家常菜,值得朋友们一试。家常菜是很多人练习厨艺必须学会的菜,只有通过大量的家常菜的练习,大家的厨艺才能有一个很大的提升,才会打下很结实的基础。那就一起做虾干肉末焖茄子吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.虾干准备好

步骤二
家常虾干肉末焖茄子做法图解2)

2.茄子,蒜两瓣,番茄半个,猪肉准备好

步骤三
家常虾干肉末焖茄子做法图解3)

3.将材料料切好,虾干和猪肉剁烂

步骤四
家常虾干肉末焖茄子做法图解4)

4.茄子削皮切块,用盐腌制

步骤五
家常虾干肉末焖茄子做法图解5)

5.已经腌制好的茄子

步骤六
家常虾干肉末焖茄子做法图解6)

6.把腌制好的茄子,上一层薄薄的生粉

步骤七
家常虾干肉末焖茄子做法图解7)

7.锅里下油煎茄子,煎好了装盘备用

步骤八
家常虾干肉末焖茄子做法图解8)

8.将虾干放下去爆香

步骤九
家常虾干肉末焖茄子做法图解9)

9.然后下入蒜末和肉末爆香

步骤十
家常虾干肉末焖茄子做法图解10)

10.然后放葱头在放入番茄

步骤十一
家常虾干肉末焖茄子做法图解11)

11.接着放入茄子下去炒,适量加点水,放适量的盐和少许的糖

步骤十二
家常虾干肉末焖茄子做法图解12)

12.焖软茄子了在放点酱油和蚝油翻炒

步骤十三
家常虾干肉末焖茄子做法图解13)

13.最后放入葱花即可

步骤十四
家常虾干肉末焖茄子做法图解14)

14.已经做好的茄子

1、放半个番茄下去,茄子煮不会发黑。

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