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可口的虾干肉末焖茄子

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可口的虾干肉末焖茄子
桃花香满堂 2017-06-23

可口的虾干肉末焖茄子

虾干肉末焖茄子,顾名思义,就是将虾干,肉和茄子炒在一起,茄子具有丰富的维生素E,不仅可以防止出血,还可以抗衰老,经常吃茄子,对人有很大的好处,虾干营养价值很高,含有丰富的蛋白质,可补肾壮阳,滋阴健骨,也具有治疗皮肤溃疡和因缺钙所致的骨质疏松的食用功效。
准备时间:20分钟 烹饪时间:14分钟
步骤一

虾干准备好

步骤二

茄子,蒜两瓣,番茄半个,猪肉准备好

步骤三

将材料料切好,虾干和猪肉剁烂

步骤四

茄子削皮切块,用盐腌制

步骤五

把腌制好的茄子,上一层薄薄的生粉

步骤六

锅里下油煎茄子,煎好了装盘备用

步骤七

将虾干放下去爆香

步骤八

然后下入蒜末和肉末爆香

步骤九

然后放葱头在放入番茄

步骤十

接着放入茄子下去炒,适量加点水,放适量的盐和少许的糖

步骤十一

焖软茄子了在放点酱油和蚝油翻炒

步骤十二

最后放入葱花即可

放半个番茄下去,茄子煮不会发黑

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