撞死了豆腐
2018-02-16
1.大明虾去须、开背、去除虾线，姜切丝，蒜子切末。
2.准备虾，放入姜丝、料酒拌匀，腌制十分钟。
3.油锅烧至七成热，下入大明虾，炸至颜色变红、虾壳焦脆，捞出。
4.锅入油，下入蒜末，煸炒至金黄，加入面包糠，翻炒，加入一勺辣椒粉调味，倒入炸好的虾，均匀翻炒，加少许盐，炒至香味溢出，装盘即可
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