1.黄豆芽300克。
2.将豆芽,去老根洗净。
3.肉红辣椒,大蒜,白芝麻,小香葱,洗净备用。
4.锅里水烧开,放入黄豆芽,焯水3分钟关火。再放入切成段香葱。
5.再放入切成段香葱,快速捞起。
6.把黄豆芽,和香葱捞起浸泡在冰水里。
7.肉红辣椒切成丝。
8.放入开水中焯两分钟,捞起备用,
9.大蒜切成泥。
10.加入陈醋,盐,芝麻油,生抽,辣椒油,少许糖,拌匀成调料汁、
11.将过冰水的食材捞起控干水分,
12.装入碗中用调料将其拌匀。
13.最后撒上芝麻即可食用,
经过冰水浸泡过的豆芽可以保持黄豆芽的脆嫩,爽口。
香葱焯水的时间不要太久,以免发黄。
三鲜煲,光是听着名字都散发着一股鲜嫩的海鲜气息。今天就来跟大…
黄豆芽烧牛肉,黄豆芽是道营养丰富,鲜美的蔬菜,富含蛋白质和维…
海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑,…
撒尿牛丸是由牛丸、黄豆芽等组成的一道食物。撒尿牛丸中富含丰富…