虾皮地开锅
2018-01-17
1.1.四季豆去筋，解刀，切断
2.2.五花肉去皮，砍成肉沫，蒜茸，干辣椒节，葱段
3.3.四季豆过油(油温6-6.5层)炸熟
4.4.制锅，炒肉沫，放蒜，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，炒香，放四季豆，炒均匀，调味，炒入味，淋香油
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