绝味下饭馆
2018-04-24
1.1.猪腰洗净对剖去腰骚，打十字花刀切片块，用料油，盐，生粉，腌制备用
2.2.青红椒切菱形块，洋葱切块(大小一致)姜蒜片，葱段
3.制锅，猪腰过油备用，青红椒，洋葱过油备用
4.4.制锅，炒姜蒜炝锅，放豆瓣酱炒香，放主配料，调味，调色，淋尾油
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