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香软的红薯开花馒头

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香软的红薯开花馒头
安大厨 2017-06-28

香软的红薯开花馒头

红薯开花馒头,香甜的红薯经过煮熟之后,拥有浓郁的香甜气味,和酵母粉结合蒸出软软的馒头。馒头由于红薯的加入,成分不纯,所以会蒸出有裂痕的馒头,就像是开了花一样。造型美观,气味香甜,入口既有红薯的甜味又有馒头的松软特性,是钟爱红薯者的首选。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香软的红薯开花馒头做法图解1)

1.煮熟的红薯

步骤二
香软的红薯开花馒头做法图解2)

2.熟红薯去皮碾碎加入面粉中

步骤三
香软的红薯开花馒头做法图解3)

3.加酵母粉温水和成面团发酵。

步骤四
香软的红薯开花馒头做法图解4)

4.发酵好的面团

步骤五
香软的红薯开花馒头做法图解5)

5.揉出面团气泡。

步骤六
香软的红薯开花馒头做法图解6)

6.分成小剂子。

步骤七
香软的红薯开花馒头做法图解7)

7.揉成馒头生坯

步骤八
香软的红薯开花馒头做法图解8)

8.蒸锅烧开水放入生坯

步骤九
香软的红薯开花馒头做法图解9)

9.蒸20分钟即可。

加了红薯面不能和的太软否则影响成型。

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