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食欲满满的熏鱼

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食欲满满的熏鱼
陌生的小酒馆 2018-02-14

食欲满满的熏鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
食欲满满的熏鱼做法图解1)

1.买来的鲅鱼切成1、5厘米厚的块,放老抽,料酒,五香粉 拌匀放冰箱腌一宿

步骤二
食欲满满的熏鱼做法图解2)

2.第二天拿出来擦干水分,晾半天

步骤三
食欲满满的熏鱼做法图解3)

3.油锅放桂皮 八角 花椒 香叶 小火炒香,

步骤四
食欲满满的熏鱼做法图解4)

4.再放蒜 姜 葱 糖 老抽 生抽 加一碗开水烧开,转小火烧3~5分钟关火,加一点白酒晾凉

步骤五
食欲满满的熏鱼做法图解5)

5.鲅鱼下油锅炸至金黄捞出

步骤六
食欲满满的熏鱼做法图解6)

6.这个炸了2边

步骤七
食欲满满的熏鱼做法图解7)

7.趁热浸在汤汁里,让其入味

步骤八
食欲满满的熏鱼做法图解8)

8.放冰箱保存

炸的时候油温不要太高,等定型以后翻面,

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