幸福就是想吃就吃
2018-03-03
1.中金粉350克，适量水加入酵母3克，揉成软硬适中的面团
2.面团盖上保鲜膜发酵
3.韭菜切碎
4.鸡蛋加点水炒熟
5.韭菜加入炒好的鸡蛋，食用油 芝麻油 盐 鸡精拌匀
6.面团发酵2.5倍大，排气搓成长条，切成大小均匀的段，压扁擀皮包成包子
7.入锅静置15分钟，大火20分钟，关火静置5分钟
8.出锅
1.鸡蛋里加点水炒，鸡蛋会很嫩，也不会结大块，这样炒的鸡蛋不用在剁碎了2.韭菜放入盐会出汁，韭菜可以提前洗好晒晒，可以减少出汁
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