1.准备玉米。
2.用水洗干净,滤干备用。
3.锅内放油,不需要太多,只要玉米都粘上油就可以了。
4.看到油有点冒泡就下玉米粒下去炒,炒不到一分钟就开始爆炸了。
5.这个时候马上盖上锅盖,不停的摇动锅子,等完全爆完了再开锅。
6.开锅已经爆好了的玉米
7.提前准备好的白糖。
8.趁热把白糖下去翻炒均匀。
9.出锅装碗。
10.近照来一张
火不能开大了,不然容易糊的哈。炒玉米的时候油温不能太高,看到有点冒泡了就可以下锅了,慢慢炒。我就放了一勺糖,感觉不是太甜,不过对于我来说已经够了,喜欢吃甜的可以多放点。
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