流年好饭碗
2017-07-07
1.糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。
2.铺上一张保鲜膜，再将糯米面团按平，成长方形的薄面皮（宽度约8cm，厚度约2mm）。
3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙
4.再拉着保鲜膜的边，从下端将糯米面皮卷起，红豆沙完全裹住，
5.将保鲜膜打开
6.用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。
7.将糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。
8.最后在糯米条上淋入糖桂花即可
1、糖桂花可在超市买到，喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖，使得面皮也有淡淡的甜味。
香甜美味的桂花条头糕
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