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下酒菜糖霜花生

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下酒菜糖霜花生

下酒菜糖霜花生

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
下酒菜糖霜花生做法图解1)

1.花生米小火炒熟之后,盛起来晾凉。

步骤二
下酒菜糖霜花生做法图解2)

2.干淀粉放入锅中用小火炒熟成起来备用。

步骤三
下酒菜糖霜花生做法图解3)

3.锅里放入适量清水和冰糖熬制。

步骤四
下酒菜糖霜花生做法图解4)

4.熬成起大泡成浓浓的糖浆。

步骤五
下酒菜糖霜花生做法图解5)

5.将花生米倒入翻炒,让每粒花生米都沾上糖浆。

步骤六
下酒菜糖霜花生做法图解6)

6.淀粉到下去迅速的搅拌翻炒,让所有的花生米都裹上干淀粉。

步骤七
下酒菜糖霜花生做法图解7)

7.裹匀淀粉之后将多余的淀粉筛去即可装盘,晾凉之后就是甜甜脆脆的了。

干淀粉炒到颜色微微发黄的时候,就熟透了。

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