心随菜动
2018-02-20
1.甜面酱 甜辣酱 生抽 糖 鸡精 搅拌成料汁酱
2.茄子洗净
3.斜切成1-1.5cm的片状
4.在用刀交叉划一下
5.所有划好备用
6.备一小碗油
7.烤盘垫上油纸，放上茄子，一边烤熟后刷上酱汁继续翻面烤
8.两面烤好后，撒上葱花即可
1.茄子划花纹易熟易入味。2.烤盘垫上油纸可防止溅油。3.可根据自己口味可来回多刷几把酱汁
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