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自制玛格丽特

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自制玛格丽特
酸奶小菜心 2018-03-18

自制玛格丽特

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制玛格丽特做法图解1)

1.黄油切小块室温软化

步骤二
自制玛格丽特做法图解2)

2.黄油加糖粉打到羽毛状

步骤三
自制玛格丽特做法图解3)

3.筛入低粉、玉米淀粉

步骤四
自制玛格丽特做法图解4)

4.筛入蛋黄

步骤五
自制玛格丽特做法图解5)

5.揉成面团,用保鲜膜包起来,冷藏1小时

步骤六
自制玛格丽特做法图解6)

6.分成6-8g的小球

步骤七
自制玛格丽特做法图解7)

7.用拇指按一下,裂成花纹

步骤八
自制玛格丽特做法图解8)

8.180度预热,170度中层上下火烤15分钟,取出晾凉即可

今天做了原味、抹茶味和可可味的玛格丽特,抹茶粉不可加多,会导致颜色过深饼干发苦

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