兰豆厨坊 2017-08-23

主料

• 鸡大腿500
• 胡萝卜50
• 土豆200

辅料

• 油适量
• 十三香适量
• 冰糖适量
• 味极鲜适量
• 青椒适量
• 大葱适量
• 盐适量
• 姜适量
• 大蒜适量
• 老抽适量

步骤一

1.琵琶腿切大块，焯水去脏，沥水

步骤二

2.辅料切好

步骤三

3.备好辅料

步骤四

4.锅里放油下冰糖适量炒出糖色下鸡块上色

步骤五

5.下葱姜蒜翻炒

步骤六

6.下辅料翻炒

步骤七

7.加盐翻炒

步骤八

8.加清水炖煮，至菜软烂

步骤九

9.煮好刀削面，浇上菜，香香的面，开吃！！

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