1.准备食材:西芹,瘦肉
2.西芹切片
3.开水泡发木耳
4.瘦肉切片,加适量盐、料酒、生抽、水豆粉码味
5.姜、蒜,切片
6.热锅倒油,放花椒粒、姜片、蒜片爆出香味
7.倒入肉片炒散至变色,铲在盘里备用
8.热锅再倒油,放入西芹,加适量盐,将西芹炒至断生
9.加入木耳翻炒
10.倒入肉片炒转,加适量味精起锅
11.装盘,再番茄皮卷一朵玫瑰花做点缀
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