将西芹的茎去掉
斜刀切成片
准备蒜蓉
选取少量红椒,切成菱形
. 干木耳泡开
瘐肉切片,加入少量生粉、酱油、少量盐、料酒腌好
将木耳根部的蒂去掉
起油锅,将腌好的肉片单独爆炒至八成熟起锅待用
另起油锅,倒入适量油,放入蒜蓉爆香
将红椒放入与蒜一起爆炒
放入西芹与红椒等一起翻炒
把肉片、木耳一起放入翻炒,再放入适量盐调匀即可起锅,完成
鲜嫩美味的西芹木耳炒肉,不仅将西芹木耳和瘦肉完美地结合在一起
来自爱吃水果的食货
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