1.鸡胗洗净切块。
2.青、红椒洗净,切滚刀块。
3.锅内加油烧热,放入几粒花椒和孜然炒香。
4.倒入鸡胗翻炒,加葱,姜翻炒。
5.加一点生抽,加辣椒,加盐炒熟出锅。
6.装盘,拍照,开吃。
鸡胗要切的大一点,炒的时候会变小。
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