1.把血旺打成小块,葱切碎,生姜切碎,蒜蒜切碎。
2.把锅烧热,倒油把姜蒜花椒火少香,关小火把郫县豆瓣炒香。开大火加高汤。
3.汤开后倒入准备好的血旺,煮一会儿放盐,鸡精,胡椒面调味,再把欠粉兑水倒入锅中,放入葱花,花椒面起锅装盘。0k了
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