食货天堂店
2017-06-27
1.备好所有要用的材料
2.先把主料里除黄油外材料放一起揉成面团，牛奶要不要一次加入，揉至扩展阶段
3.加入黄油揉至出膜
4.放至温暖处发酵
5.把辅料里的黄油和炼乳放一起搅拌
6.搅拌至顺滑无颗状
7.面团发酵至2.5倍大
8.取面包排气擀成厚片，涂一层炼乳黄油液
9.把面片切条叠在一起
10.再切小块
11.切面朝上，放入6寸蛋糕模，表面再涮一层炼乳液
12.二次发酵完，入烤箱上下火中层17O度25分钟，烤好表面再撒一层糖粉既可享用！
不喜欢甜的可以少放糖或不放，我是手工揉面的，用面包机当然更省事，个人觉得黄油的量也可以减半！
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