诱惑你的鼻子
2018-02-25
1.抹茶粉倒入少许玉米油搅拌至顺滑无颗粒状。
2.糯米粉、藕粉、木薯淀粉、糖粉一起放入牛奶中搅拌均匀。
3.倒入玉米油搅拌至水和油完全融合。
4.浆糊过筛。
5.浆糊分一份倒入之前调好的抹茶粉里，搅拌均匀。
6.盖上保鲜膜静置30分钟。
7.大火蒸熟20一25分钟。
8.晾凉后揉成团包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。记得带一次性手套再抹些油防粘。
9.把糯米团分成相同的等份，每份35克左右。
10.糯米团压扁放在紫薯馅上一边转动一边往下拉饼皮，最后反过来收囗就好啦。记得防粘工作，带上一次性手套再抹些油。
11.包好后放到椰蓉里滚一圈粘上椰蓉。
12.成品。
13.这个是密封放冰箱冷藏一个晚上的，没有变硬喔。好想咬一囗呀有木有。
1：紫薯馅可以换成个人喜欢的馅料。2：糯米糍做好不要急着吃，放冰箱密封冷藏半天后口感更佳。3：如果没有木薯淀粉可以用玉米淀粉。
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