鸡咯咯的小厨房
2018-03-15
1.1.准备好南瓜，面粉，糯米粉备用
2.2.南瓜切块上锅蒸熟
3.3.蒸熟的南瓜把水倒掉一部分，加入适量白糖。
4.4.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
5.5.加入糯米粉和面粉拌匀
6.6.搓成面团
7.把面团搓成大小两厘米的丸子置于抹了植物油的盘中，放入六成热的油锅中炸至金黄色沥油捞出。
8.8.外酥里糯的南瓜丸子就可以装盘享用啦。
南瓜蒸熟后有很多水分，把多余的水分倒掉。搓丸子的时候手上和放丸子的盘子都抹点植物油避免沾连。炸的时候用中小火颜色才好看。
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