快乐厨妈 2018-02-12

主料

• 土豆适量

辅料

• 干辣椒适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量

步骤一

1.土豆切丝

步骤二

2.姜蒜切片，干辣椒切段，葱切葱末备用

步骤三

3.锅中倒入适量植物油，八成热时放入姜蒜，干辣椒

步骤四

4.配料煸炒出香味倒入土豆丝，放少许盐大火翻炒

步骤五

5.大火炒五分钟，加入葱末翻炒均匀

步骤六

6.出锅装盘。我比较喜欢吃软的，所以炒的时间稍长

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