兰豆厨坊
2018-02-23
1.准备 腐竹 葱 香菜 蒜 辣椒酱 辣椒油（油泼辣椒粉）芝麻
2.腐竹要用温水泡发，水里放一点盐，用盘子之类的东东压着，
3.泡2个小时，（软了以后把腐竹撕一下 ）。 开水种焯1~2分钟捞出，过凉水挤干水分
4.香菜切小段 葱花 蒜末 芝麻辣椒酱 辣椒油 糖 醋 加一起拌匀
5.最后用盐调咸淡，
温水泡没有硬心，中间要撕一回更好
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