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自制黑芝麻吐司

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自制黑芝麻吐司
侠客醉酒屋 2018-02-16

自制黑芝麻吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制黑芝麻吐司做法图解1)

1.后油法将材料揉到完全阶段

步骤二
自制黑芝麻吐司做法图解2)

2.加入黑芝麻稍微揉均匀(不要多揉,芝麻会割断面筋)

步骤三
自制黑芝麻吐司做法图解3)

3.放入面包机盖上湿布发酵

步骤四
自制黑芝麻吐司做法图解4)

4.发到两倍大即可

步骤五
自制黑芝麻吐司做法图解5)

5.面团排清气泡后均分成3等份并盖湿布轻弛5至10分钟

步骤六
自制黑芝麻吐司做法图解6)

6.取一个面团擀开成牛舌状

步骤七
自制黑芝麻吐司做法图解7)

7.由上往下卷起,卷好剩余两个后盖湿布松弛5至10分钟

步骤八
自制黑芝麻吐司做法图解8)

8.再次取一面团

步骤九
自制黑芝麻吐司做法图解9)

9.擀开

步骤十
自制黑芝麻吐司做法图解10)

10.卷起,用手压扁收口处以便更好地粘合起来

步骤十一
自制黑芝麻吐司做法图解11)

11.依次做好放入吐司模里发酵至9分

步骤十二
自制黑芝麻吐司做法图解12)

12.发好的面团放入预热好的烤箱,190度40分钟

步骤十三
自制黑芝麻吐司做法图解13)

13.出炉及时脱模,凉透后密封好

步骤十四
自制黑芝麻吐司做法图解14)

14.营养健康做起来

步骤十五

15.多多的芝麻口口香

烤的过程中的及时加盖锡纸哦,我的烤箱只有3层,所以烤了5分钟就要盖锡纸了~

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