1.后油法将材料揉到完全阶段
2.加入黑芝麻稍微揉均匀(不要多揉,芝麻会割断面筋)
3.放入面包机盖上湿布发酵
4.发到两倍大即可
5.面团排清气泡后均分成3等份并盖湿布轻弛5至10分钟
6.取一个面团擀开成牛舌状
7.由上往下卷起,卷好剩余两个后盖湿布松弛5至10分钟
8.再次取一面团
9.擀开
10.卷起,用手压扁收口处以便更好地粘合起来
11.依次做好放入吐司模里发酵至9分
12.发好的面团放入预热好的烤箱,190度40分钟
13.出炉及时脱模,凉透后密封好
14.营养健康做起来
15.多多的芝麻口口香
烤的过程中的及时加盖锡纸哦,我的烤箱只有3层,所以烤了5分钟就要盖锡纸了~
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