1.胡萝卜,圆白菜分别切丝
2.水发木耳焯水后切丝,焯水过程中把面条煮上
3.少许肉切丝(可以不发放)
4.肉丝炒到变色
5.加入木耳翻炒两分钟
6.加入胡萝卜,圆白菜丝
7.加入煮到断生的面条,盐,生抽,蚝油,香油翻炒均匀
8.加入少许番茄酱翻炒均匀即可
面条煮至断生就可以了,炒面面条不适合煮太熟,会发黏,而且炒的过程中还会增加熟度。
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