1.小油菜用淡盐水浸泡15分钟后捞出沥干
2.大蒜且末,辣椒切斜段
3.热锅凉油下入大蒜沫,辣椒爆香
4.放入油菜翻炒,并不时撒盐
5.待油菜变软,出水,倒出多余水分,撒上虾粉
6.倒入生抽和香醋
7.翻炒均匀出锅即可
1.全程大火快炒2.待油菜变软,出水,倒出多余水分,这样油菜才能吸进生抽的味道3.蒜子和虾粉和油菜最对味道,所以放入他们可以提味哦
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