就爱鱼
2018-02-02
1.1.准备好半只鸡，砍成块。 2.几块猪骨头（可要可不要，加了汤更鲜甜）
2.椰子一个，红枣适量。椰子比较难弄开，要用锤子砸开表层，倒椰水出来，再整个砸开取椰肉一起煲。
3.用汤煲装好适量清水（按人头放水，我是按一人一碗半的水量）
4.鸡和骨头沸过水放入已在煮着的清水里。
5.放入椰水和椰肉，红枣也取核放入。
6.先大火烧开，转小火煲两小时。
7.加入适量盐就可以盛汤开吃了，非常鲜甜。（盐不需要太多，微微有味就可以了，这样汤才最鲜甜）
无
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