风干小木鱼
2018-03-21
1.大明虾洗净，用剪刀把背部打开，取出虾线，并用刀背在虾身上轻轻剁几下。
2.粉丝用温水泡发。
3.锅里放油，放入蒜蓉炒出蒜香，放入所有调料烧开，盖在虾的开背处和粉丝上。
4.锅中烧开水，将虾盘放入蒸5-8分钟。
5.取出虾盘，撒上葱花，锅中热一大匙油，乘热淋在葱的表面即可。
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