1.冰冻鸡一只清洗干净
2.切成大块
3.洋葱清洗干净切成丝
4.胡萝卜清洗干净切成滚刀块
5.土豆清洗干净切成小块
6.西红柿清洗干净切成块
7.起油锅,待油温八成热时加入胡萝卜和洋葱煸炒出香味
8.再加入土豆
9.加入鸡肉
10.加入咖喱酱翻炒均匀后加入适量的水
11.沸腾后转小火慢炖约30分钟左右
12.加入西红柿
13.再加入黄油
14.出锅前加适量的盐调味
15.起锅、装碗、上桌、美味的咖喱鸡吃起。
用咖喱的汤汁拌饭非常美味。一大碗的咖喱鸡,一餐吃不完,隔餐热过再吃味道更美。
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