居然小星馆
2018-01-15
1.将250克冰皮粉放进容器里，加入100毫升的纯净水，慢慢揉约5分钟至光滑无颗粒状态
2.逐渐加入20克白油，揉约3分钟至柔滑状
3.将粉团分成15小个
4.将红豆蓉和紫米燕麦蓉分成15小个
5.将粉团捏开，把馅料放上去，包起来
6.把包有馅料的粉团沾点熟糕粉，防止压模粘住，方便脱落
7.将包馅压模成型即可，冷冻保鲜，口感更佳！
粉团要揉捏至光滑有弹性，才好包起来
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