1.1、将柚子用盐反复搓去表面的美容蜡[呲牙]。
2.2、削下表皮。
3.3、用小刀细细削去表皮内的白瓤,最好一点却没有,很累人的。
4.4、将表皮细细切丝。
5.5、用盐揉去苦水,多用清水漂冼。
6.6、将果肉剥出装好待用。
7.7、锅中依次放入适量冰糖,果肉,果皮丝,加入清水熬煮。
8.8、耐心熬煮,时长约1个小时。
9.9、熬煮至浓稠状,冷却装瓶(瓶内三分之二),加入蜂蜜。
水不可太多!细心熬煮!需要耐心!
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